Carnes
En Carnicería Don Julio, nuestras carnes son el resultado de un oficio que respeta el animal, el tiempo y el fuego. Seleccionamos reses criadas en sistemas pastoriles, con trazabilidad completa y un enfoque en el bienestar animal. Cada corte que ofrecemos —ya sea una pieza entera, un corte con hueso o sin él— pasa por un proceso riguroso de selección, maduración y preparación, garantizando textura, sabor y jugosidad excepcionales. Nuestra propuesta no se trata solo de vender carne, sino de compartir una forma de entender la parrilla: como un acto cultural, de reunión, de respeto y de identidad.
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Chorizo Valles Calchaquíes
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Bife ancho
Rango de precios: desde $ 20.808 hasta $ 69.360 Seleccionar opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto -
Bife angosto
Rango de precios: desde $ 20.808 hasta $ 69.360 Seleccionar opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto -
Ojo de bife
Rango de precios: desde $ 24.939 hasta $ 83.130 Seleccionar opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto -
Asado
Rango de precios: desde $ 46.410 hasta $ 132.600 Seleccionar opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto -
Colita de Cuadril
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Brochette
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T-bone
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Matambre
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Tapa de Cuadril
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Entrecot
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Vacío del Fino
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Peceto
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Asado de centro · Costillar
Rango de precios: desde $ 122.400 hasta $ 232.560 Seleccionar opciones Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden elegir en la página del producto -
Lomo
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Punta de Vacío